全菜单分十八类 同一条灶头现炒出锅。带辣菜品以红点标示 多数饭面可应客人要求调整为素食。
开胃小食 手工现包饺子 以及厨房自制凉菜。
每日手工现包 脆底金黄 搭配醋蒜蘸料。
酥脆馄饨皮 奶油芝士与蟹肉馅。
椒盐 柠檬草 照烧 或蒜蜜 四种口味任选。
千层手擀 金黄酥香。
凉拌牛肉与牛肚 红油花椒香气浓郁。
脆口木耳 鲜蒜 醋香芝麻油。
白卤鸡块淋红油花椒汁 葱花花生。
广式蜜汁叉烧 现切上桌。
上海风味灌汤小笼。
慢火吊汤 现做现盛 入碗加香。
牛肉碎 蛋白丝 香菜。
鸡蓉 甜玉米 滑蛋。
豆腐 香菇 笋丝 醋香圆润。
滑嫩蛋花 葱花白胡椒。
手包鲜肉馄饨 清润高汤。
猪骨豚骨汤底或味噌汤底任选 现煮现出锅。
汤底任选 豚骨白汤或味噌。
鸡 叉烧 时蔬三鲜组合。
虾仁 鱿鱼 鱼饼 时蔬。
灶上现炒鸡肉招牌 附白饭。
附白饭。
明亮柑橘酱汁 辣椒丝点缀。
酥脆鸡肉 烘焙芝麻酱汁 葱花点睛。
二次酥炸鸡块 浓郁酸辣红亮酱汁 搭配西兰花。
鸡丁 花生 干辣椒 花椒香气。
铁板上桌 豉椒香气浓郁。
嫩鸡肉 葱姜酱汁亮泽。
凉菜上桌 芝麻香与红油点缀。
走地鸡淋葱油 豉油提味。
猛火快炒 牛肉羊肉拿手主菜。
附白饭。
嫩牛柳 葱姜酱汁亮泽。
彩椒 洋葱 经典黑椒汁。
嫩牛柳 蒜香酱汁 脆嫩西兰花。
排骨 猪扒 肥肠特色 红烧肉 样样上手。
附白饭。
椒盐快炒 葱花鲜椒。
酥脆猪扒 京都酸甜汁。
嫩豆腐 肉末 豆瓣酱 花椒。
猪五花切片 蒜苗 豆瓣酱。
梅菜与五花肉同蒸 肥而不腻。
腊肉 鱿鱼干 彩椒 芹菜 猛火快炒。
慢火红烧五花肉 豉油冰糖。
虾仁 鱼片 鱿鱼 砂锅 蒜香、椒盐、辣味皆备。
附白饭。
酥脆虾仁 蜜汁核桃 奶香酱汁。
经典川味酸辣 酸菜与花椒。
锅气十足的蔬菜与豆腐 多数菜品可应客人要求做成素食。
附白饭 除标注外均为 $9.99。
捞面 炒河粉 炒米粉 现炒现出锅。
多数菜品可应客人要求做成素食。
牛肉 葱花 豆芽 豉油猛火。
咖喱米粉 虾仁与叉烧。
锅气十足 现炒现出锅 门店标尺。
鲜虾仁 调味清淡 突出鲜甜。
鸡丁 滑蛋 葱花 青豆。
叉烧 滑蛋 青葱 青豆 门店招牌。
现煎芙蓉蛋 浇上自家咸鲜汁。
附白饭。
现炒现盖饭 快、热、足。
碟头饭统一 $7.50。
焗炉慢烤 奶油白汁、番茄汁或咖喱汁三选一。
焗饭统一 $8.99。
小锅煲仔 上桌仍滚烫。
附白饭。
川式水煮 麻辣红油慢煨 店里最辣的一组。
附白饭。
套餐配蛋炒饭 外加一只蟹角 实惠快意。
每日套餐统一 $8.50 满 $20 加送蟹角两只。
鲜果冰沙 奶茶 汽水 加珍珠 $0.75 两种口味混合 $0.75。